范志红谈怎样吃最安全 作者:大字版 范志红 著出版时间: 2015年版内容简介地沟油、塑化剂、染色馒头,我们还有没有能吃的东西?各种添加剂充斥着我们的食物,我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教教长年研究食品安全问题,为我们揭示了我们从未关注的地带,也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里,懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的... 上一篇:食品添加剂 [马汉军,田益玲 主编]下一篇:食品营养学 [杨滨 主编]