闽茶概论 作者:周玉璠 编著 出版时间:2013年版内容简介 《闽茶概论》从福建茶区社会人文、生态环境、茶种演化、科技进步、物流经贸、企业变迁、茶道礼仪、茶叶人物等诸多领域,全面概述了福建茶区的历史和现状。《闽茶概论》中首次披露了福建茶树的起源,首次阐述了福建重要茶区、茶树区域分布地带的茶区和生产状况。《闽茶概论》以科学为准绳,以事实为主线,以历史为依据,以文献为佐证,从理论高... 上一篇:两访中国茶乡 [(英)福琼 著] 2015年版下一篇:法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课