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蛋糕装饰大全  下载

360book.com  2021-02-01 00:00:00  下载

蛋糕装饰大全 出版时间: 2016年版内容简介  《蛋糕装饰大全:附教学视频》是一本专业的蛋糕装饰技巧教学书,由东京的高级创意蛋糕店“ParlourLaurel”的两位主厨编纂而成。书中专门针对蛋糕设计、装饰、裱花等技巧给出了详细的指导建议,辅以大量实际制作过程照片作为步骤图并附说明文字。成品照片则款款精美到令人赞叹,充满艺术感,勾起人们的食欲。书中还附有长达90分钟的蛋糕装饰技巧教学视频...

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