食品科学研究方法出版时间：2014年版丛编项： 普通高等教育农业部"十二五"规划教材内容简介《食品科学研究方法/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》的编写把应用试验设计与数理统计学有机地结合在一起，并结合食品科学试验设计的特殊目的要求和科技论文报告写作等方面的要求，力求由浅入深地从系统设计、获取正确试验结果、正确的试验分析和科技论文撰写入手，把对产品科学研究的质量控制和结果...

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