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时光的甬道 12个小地方的人类学饮食笔记  下载

360book.com  2020-10-23 12:00:06  下载

时光的甬道 12个小地方的人类学饮食笔记 出版时间: 2016年版内容简介  食物,可以用来充饥果腹,也可以传递感情和信念。通过唇齿的咀嚼,舌尖的检验,美食不但可以唤起人类情感上的认同和共鸣,更能让人们找到心灵的归属和寄托。可以说,食材和五味的混合,隐藏着人类*原始、*本真密码——那是人类起源和文明的秘密。作者走过山巅,跨过水湄,在12个地方感受当地人的百态生活,试着通过他们的田野餐桌找寻和...