第一次做甜点 出版时间: 2016年版内容简介 本书介绍了60余种甜品的制作方法,包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、芝士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等,各甜点种类均有详细介绍,应有尽有。考虑到部分初学者(或某类甜品制作经验较浅的读者),本书制作方法全部采用实际流程照片,配合文字解说,针对甜品制作所需的材料、手法、道具也有细致入微的解说,详尽易... 上一篇:畜产品加工实用技术 安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书下一篇:大厨请到家 家常小炒