咖啡事典出版时间：2017年版内容简介　　《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书，由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说，也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍，由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界，同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。【作者简介】田口护（Taguchi Mamoru）巴哈咖啡馆董事长，日本精品咖啡协会前任会长。1938年生于日本北海道...

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