日常十大类食品安全科普解读出版时间: 2016 内容简介 《日常十大类食品安全科普解读》为食品安全科普文丛第三辑,通过对方便食品、食用油、肉类、蛋类、乳制品、米面制品、饮料、白酒、调味品、农产品等“日常十大类”食品的基本知识、生产、安全、营养、选购和食用等方面的知识进行深入解读。广泛普及食品安全知识,促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观念,提高食品安全科学认知和预... 上一篇:生物技术食品安全的风险评估与管理下一篇:食品安全100问