清粥草头咂咂鱼(手绘、美食、饮食、文化、吃货)出版时间: 2016 内容简介 这本书几乎把江南的美食一网打尽,家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪,以及相关的传说典故和诗歌。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票,自青弋江至长江,从秦淮河到苏杭,从新安江到徽州,顺便把江南的文化一并打捞和串联起来,使之日渐丰盈不再是... 上一篇:米饭的126种料理下一篇:米其林大厨:舌尖上的法兰西