酒水知识与酒吧管理出版时间：2014年版丛编项： 普通高等学校旅游管理专业应用型特色十二五规划教材内容简介　　《酒水知识与酒吧管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》是旅游、饭店类专业的一门核心课程。本教材按照“模块一任务驱动教学法”对课程的内容进行了全新的整合与归纳。《酒水知识与酒吧管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》以“...

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