最好吃的粤菜出版时间：2015年版内容简介　　本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依据食材的特点，精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等，内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观，可读易查，知识性与实用性并重，设计装帧精美大方。目录Part one岭南风味：粤韵粤味走近粤菜…………………………10粤菜的特点………………………10粤菜的口味…...

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