素食之美 出版时间：2017年版内容简介　　精进料理是一种艺术性的日本素餐，起源于日本禅寺，由于不含肉类、鱼类、蛋类及奶制品，营养均衡而广受当今食客追捧。 在本书中，“禅圆厨房”的大厨丹尼.朱详细列出了烹饪步骤，总结了有启发性的烹饪贴士，向读者展示了在自家厨房将简单易得的食材变成有创意、美味可口精进料理的方法。目录序??/1简单.美味.健康??/1精进料理季节菜单??/2基本材料的准备??/4日...