家常湘菜1000例出版时间：2016内容简介　　本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为：◆素菜类：主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等，共介绍菜品325道。◆畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品260道。◆禽蛋类：主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类，共介绍菜...