乳品工艺技术出版时间：2013年版丛编项： 全国农业高职院校"十二五"规划教材内容简介　　《乳品工艺技术（全国农业高职院校十二五规划教材）》（作者姜旭德、任丽哲）是根据全国高职高专食品加工类专业课程中设置的主干课乳品工艺技术课程标准的基本要求，结合乳品生产企业的岗位标准、操作规程、职业资格标准，通过校企合作编写完成的高职高专“十二五”规划教材。本教材在编写过程中严格按照教育部颁布...

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