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世界葡萄酒圣经  下载

360book.com  2019-08-21 10:20:31  下载

世界葡萄酒圣经出版时间:2014年版内容简介  《世界葡萄酒圣经》由15位葡萄酒业界的专家撰写而成,用一种简单、清晰且实用的方式向你展现了复杂而神奇的葡萄和葡萄酒的世界,堪称葡萄酒的百科全书。  在本书的第一章中,我们将穿越世纪长河,追溯它传奇的历史,描述从葡萄汁到葡萄酒的神奇转化过程,其中将会涉及葡萄品种、风土条件、葡萄酒酿造、葡萄农及酿酒师的工作内容。  第二章将带领读者进...

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