淀粉制品加工技术出版时间：2012年版丛编项： 高等职业教育"十二五"规划教材内容简介　　《高等职业教育“十二五”规划教材：淀粉制品加工技术》系统全面介绍了淀粉制品加工技术相关知识，本书内容针对性强，可作为高职高专食品类及生物技术专业学生、教师用书，也可作为淀粉及淀粉糖生产企业的培训用书、生产指导用书和相关专业人员参考书。目录绪论模块一　淀粉的加工技术项目一　玉米淀粉加工技术...