保健食品安全性检测出版时间:2011年版内容简介 马双成、魏锋主编的《保健食品安全性检测》比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中常用的检测技术和手段,同时围绕我国保健食品在生产、流通、使用各环节可能引人的有毒、有害成分或人为因素添加的化学品等,分别建立了相应的分析检测方法。每章内容包括背景知识、检测技术的设计原理、具体检测技术和方法等。所建立方法既注重了科学性... 上一篇:女中医最爱汤粥茶下一篇:名菜家做蔬菜