寿司品鉴大全出版时间：2011年版内容简介　　《寿司品鉴大全》将带我们进入寿司的世界，除了味道的至上享受，寿司能带给我们的还有制作工艺的唯美享受与沉淀了许久的绵长文化历史。通读本书我们不但能够深切地感受到寿司历史与文化的美妙，同时可以学习并尝试一两种寿司的制作方法。目录前言第一章　寿司的世界　寿司的历史　寿司一览/寿司解说 　黄盖鲽　牙鲆　金乌贼　拟鲹鱼　竹荚鱼　幼鱼　日...

上一篇：神奇蔬果早晚餐减肥
下一篇：食品物性学 [李里特编著] 2010年版