舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略3出版时间：2012年版内容简介　　本书延续本套书系的章节设置思路，分为江海之余味、五味之灵动、味蕾之甘甜、异域之情致、岁月之沉淀五章。选菜以简约二字作为“地道”的首要标准，恪守但凡居家做菜多以简约为要的原则，确保正宗的同时简化步骤；同时，基于对烹饪“感觉”的重视，增多了“关键”板块的内容，将妈妈级、祖母级的烹饪心得完整呈现；摄影团队也从“感觉”入...

上一篇：食品微生物学：原理与应用
下一篇：食品微生物基础与应用 第二版