滋补炖品 第二版出版时间：2011年版内容简介《滋补炖品(第2版)》是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。《滋补炖品(第2版)》内容丰富可靠，文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。目录党参烧鲤鱼 陈皮炖老鸭 牛尾大补鸡 萝卜炖羊肉 ...

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