在家做火锅出版时间：2015年版内容简介《在家做火锅》共分为五部分：第一部分主要介绍火锅的历史渊源、做火锅的窍门以及吃火锅时的注意事项。　　第二部分介绍了43种麻辣味的川味火锅。　　第三部分介绍了91种老少皆宜的家常火锅。　　第四部分介绍了49种具有异国特色的火锅。　　第五部分介绍了47种滋补养生火锅。目录第一章 居家火锅烹饪入门第二章 麻辣经典，老百姓必吃的川味火锅第三章 百...