广东乌龙茶采制技术100问出版时间:2012年版内容简介 这本《广东乌龙茶采制技术100问》(作者邱陶瑞、唐良生、李斌)科普读物。读物以问答形式,通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识,介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术,以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术,为广大乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持,期望能为广东乌龙茶产业发展尽一份绵薄之力。目录一、乌龙茶采... 上一篇:川菜杂谈(新版)下一篇:巧手烹美味:豆腐菜养生