餐馆经典家常菜101道出版时间：2011年版内容简介　　《餐馆经典家常菜101道》主要内容包括：金瓜蒸排骨、豆豉辣味烧排、红枣烧肉、百叶结烧肉、走油豆豉扣肉、猴头菇排骨汤、莲藕煨排骨、黄豆炖猪蹄、秘制猪排、香菇鲜肉盏、梅菜蒸肉饼、腊肉炒熏笋、山楂肉干、秘制农家肥肠、清炖蟹粉狮子头等内容。目录畜类金瓜蒸排骨豆豉辣味烧排骨红枣烧肉百叶结烧肉走油豆豉扣肉猴头菇排骨汤莲藕煨排骨黄...

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