川湘菜招招鲜出版时间：2012年版丛编项： 乐享彩书榜内容简介　　好吃、好学、好味、好做！分步图解：如何做出地道的川湘菜，用“调料”：奇香绕梁添好味，品“三香”：川湘绝品任君尝，享“味汁”：食罢咂味齿留香。目录Part1 用“调料”：奇香绕梁添好味　豆瓣酱　宫爆肚条　蒜苗炒肉丝　水煮鱼　三下锅　土豆烧土鸭　香鱼片　红烧牛肉煲　盐煎肉炒蒜苗　沙锅肥肠鸭　泡红椒　酸辣鸡杂　芹菜猪肝煲　泡椒牛腩...