大众菜6000例出版时间:2014年版丛编项: “超实惠烹饪6000例”系列丛书内容简介 《大众菜6000例》精选了1000多道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、专家点评,告诉你怎样做菜更好吃!并附有适宜人群、食用禁忌,让你吃得更营养、更健... 上一篇:焙烤工艺学 [葛英亮主编] 2012年版下一篇:餐桌花艺(完全图解版)