分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜出版时间：2015年版丛编项： 分步详解家常菜内容简介　　《分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜》中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺...

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