教你学做法国菜出版时间：2011年版内容简介　　《教你学做法国菜（法汉对照注释读物）》一书摆脱了传统西餐烹饪书籍的学院派作风，追求纯朴、自然、地道的另一种法兰西风格，帮助读者零距离地了解法国人生活中的法国美食。作者通过自己的亲身实践，从众多菜式中选择了三十几种非常具有代表性的菜式，指导读者学习制作地道的法国美食。目录引言苹果猪血肠盐焗狼鲈白汁小牛肉扇贝烤串豌豆炖南特鸭红洒烩公...

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