百变家常盖饭出版时间：2011年版内容简介　　董国成主编的《百变家常盖饭》是一本介绍如何制作饭的烹饪书。全书分为素菜盖饭、肉菜盖饭、海鲜盖饭三大类，共计200款。所选盖饭，易于操作，贴近大众，营养丰富，别具风味。《百变家常盖饭》非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐前、酒店参考。目录一、素菜盖饭类　麻香芹菜盖饭　芹菜肉末盖饭　芹菜木耳萝卜盖饭　蒜香苘蒿盖饭　甘香盖饭　包心肉末盖饭　...

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