家常凉菜·卤熏菜出版时间：2013年版内容简介　　本稿精挑细选300道家常下酒菜，按照凉菜篇、卤味篇和熏味篇分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。稿中配有大量图片，图文并茂，言简意赅，通俗易懂非常适合喜爱美食的读者阅读和学习。目录Part1 凉菜卤菜小技巧美味凉菜怎样拌卤味、卤水的保存Part2 凉菜篇蒜泥白肉麻辣猪耳茶香猪心凉拌猪肚凉拌...

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