精选家常主食分步图解出版时间：2013年版内容简介　　本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。目录目录 CONTENTS 主食的种类 和好面团的方法及关键点 主食的常用烹饪技法及概念 做好主食的3大要素 001 家常...

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