花样小炒2888例出版时间：2012年版丛编项： 好生活百事通内容简介　　花样做小炒，美妙好滋味，食材巧处理，营养全解析，万千调料汇，色香味俱全，主要包括1000道经典炒菜、1000道特色佳肴，800条贴心提醒、80种黄金搭配、8大类食材等内容。目录PART 1 花样做小炒，营养好滋味 炒的分类：炒无第一，菜无第二 材料的择洗及切法 巧妙处理材料，造就色、香、味俱全 万干调料，各显神通 炒好菜的技巧PART 2 营养果蔬...

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