花色主食出版时间：2010年版丛编项： 巧手秀厨房内容简介　　本书从米饭制作的基础知识入手，以图文并茂的形式介绍了各种蒸饭、炒饭的制作以及各种面食中点、西点的制作基础及花样制作方法。形象生动，花样繁多、简单易学，是餐饮从业者及大众家庭制作各种美味主食的参考。目录爱上米饭 　一、 认识“米”家族 　二、 如何吃米饭更科学 　三、 蒸饭的基本方法 　四、 怎样蒸米饭更香 　五、 夹生米...

上一篇：吃透你了，广州
下一篇：茶之书 [（日）冈仓天心 著，谷意 译] 2010年版