调酒知识与酒吧服务实训教程出版时间：2010年版丛编项： 中等职业教育国家规划教材配套教学用书·旅游行业岗位技能培训教材内容简介　　《调酒知识与酒吧服务实训教程》按照“任务引领、实践导向”的课改理念设计教学内容，循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识；按调酒师成长过程，采取递进式的方法，逐一安排相应的实训内容；用图片的形式将调酒操作流程详细展示出来，充分体现在“做”中“学...

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