解密黔台酒出版时间：2011年版内容简介黔台酒是贵州乃至中国的著名白酒。本书由著名作家叶辛解密黔台酒的来龙去脉，展示了其深厚的文化底蕴。1969年赴贵州插队的作家叶辛运用自己在贵州山地生活、工作了21年的亲历体验与思索，写就《解密黔台酒》，最近由上海文艺 出版。这是叶辛的又一次贵州酒文化的人文探密，从酿酒得天独厚的茅台古镇到黔台酒的起源，引出余氏七代人的辛劳传承，直至今日的黔台人，但...

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