食品安全应急管理出版时间：2012年版丛编项： 应急管理理论与实务丛书内容简介　　《食品安全应急管理》（FoodSafetyEmergencyManagement）是作者在多年的食品安全教学和科研积累基础上，结合国内外食品安全与应急管理方面的最新研究成果编写而成的。适合于从事应急管理，尤其是公共卫生突发事件应急管理人员以及应急管理本科专业公共卫生应急管理模块（Module）的学生学习。全书内容涵盖食品安全应急管理...

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