公众食品安全知识解读出版时间:2012年版丛编项: 食品安全与营养健康科普系列内容简介 《食品安全与营养健康科普系列:公众食品安全知识解读》是根据《中华人民共和国食品安全法》实施以来我国食品安全监管体系和制度的新变化,对食品安全违法行为实行重典惩罚和审判,公众已普遍认识到食品安全问题不仅是技术层面的问题,更是涉及道德和诚信的深层次问题,消费者需要理性认识食品安全问题的新情况,... 上一篇:食品添加剂安全与应用 第二版下一篇:吃对少生病:舌尖上的饮食宜忌