360book 首页 > 行业图书 > 食品书籍 > 正文 返回 

温暖烘焙:甜香西点  下载

360book.com  2018-08-30 11:17:12  下载

温暖烘焙:甜香西点出版时间:2014年版内容简介  《爱上回家吃饭·温暖烘焙:甜香西点》总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作,没有过多的无用内容,抓住读者最需要的知识点。各种糕点的制作又加以了步骤图,制作过程很详细,更有烘焙贴士来抓住细节,使烘焙的成功率更高。此书不局限是否是烘焙新手,从...