在家轻松做西餐出版时间：2014年版内容简介《在家轻松做西餐》首先介绍了西餐礼仪和西餐文化，然后介绍能在家里做的西餐种类及其制作方法，最后介绍经典的西餐菜例及其制作方法。在介绍每一种西餐的制作方法时，均采用图文结合的方式，还附上专业西餐厨师的制作诀窍，非常方便普通读者居家使用。目录Part 1 西餐常用工具与材料西餐的特色工具西餐的特色材料西餐的特色调料Part 2 基本高汤、酱汁的制作...

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