品读中国茶出版时间:2013年版内容简介 本书按国际读者视角,从历史、植物学、健康、分类标准、加工工艺、实用冲泡操作、茶具选配等方面图文并茂地系统地介绍了中国茶和相关文化。《品读中国茶》旨在让读者对中国茶有一个完整正确的认知,厘清现存的一些误区和填补茶学知识方面的空白。全书共分十章,简明而全面地向读者介绍了中国茶和饮茶习俗之历史演化,以及茶叶在民生文化等领域的深远影响;细... 上一篇:食神漫笔:你不了解的日本料理下一篇:恋恋古早味,台北菜市场