巧手秀厨房:面条诱惑出版时间:2010年版丛编项: 巧手秀厨房内容简介 《面条诱惑》以图文并茂的形式,介绍了面条的历史、种类、面条制作的基础知识以及各种口味面条的详细制作过程,面条美味营养,制作简单易学,是餐饮爱好者以及普通大众学习面条制作的参考书。目录面条基础知识 一、面条的历史 二、常见面条种类 三、菠菜面条全记录 四、面条应该这样煮 豉椒干拌面 川味鸡丝凉面 翡翠鸡丝... 上一篇:新编东北家常菜下一篇:在巴黎餐桌上:美好年代的美食与故事