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中国古代智道丛书:饮食智道  下载

360book.com  2018-07-17 18:50:39  下载

中国古代智道丛书:饮食智道出版时间:2012年版丛编项: 中国古代智道丛书内容简介  中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化,呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技艺之精,食品加工工艺的创造发明之旱,食品资源之丰富,还探究了中国古代五谷为养、医食同源、美食美味美器、食疗...

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