日盛世濠餐饮文化丛书 味道·顺德作者： 尤永全，廖锡祥，秦勇 著出版时间： 2015年版丛编项： 日盛世濠餐饮文化丛书内容简介　　80道菜谱，用80首竹枝词的形式，将顺德的饮食文化向您娓娓道来。浅显易懂的竹枝词在格律间传达了顺德饮食的文化和传承。“美食简介”的部分则更用明晰的话语勾勒每道顺德菜的美食渊源和制法妙处。清晰的大幅美食图片向您传达顺德菜的舌尖诱惑。目录1 盐腌三2 麒麟...

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