爽心爽口冰淇淋 作者:甘智荣 主编 出版时间:2015年版内容简介 《爽心爽口冰淇淋》共分为五部分:第一部分主要介绍了冰淇淋的分类、制作冰淇淋的主要原料、制作冰淇淋的工具等知识。第二部分详细介绍了47种经典款冰淇淋的制作方法,如酸奶冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋等。第三部分详细介绍了63种水果味冰淇淋的制作方法,如草莓冰淇淋、香蕉冰淇淋、芒果冰淇淋等。第四部分详细介绍了31种...