不同视角看追溯 食品安全追溯法规 标准收集及分析报告 作者：全球食品安全倡议中国工作组编著 出版时间：2018年版内容简介　　《不同视角看追溯：食品安全追溯法规/标准收集及分析报告》中明确了食品追溯的定义、目的和在食品安全保障体系中的地位；阐述了食品企业／行业和政府监管部门在食品追溯方面各自的职责；介绍了欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本和中国的食品追溯法规和实践；同时，结...