人大农经书系 供应链视角下食品安全管理问题研究农经书系 作者：王志刚等著 出版时间：2017年版丛编项： 人大农经书系内容简介　　《供应链视角下食品安全管理问题研究/人大农经书系》从多元化、多层次、多角度、多学科的全局角度对食品和药品供应链的监管现状及弊病进行探究，力求寻找到食品和药品安全监管的创新机制及其实现路径。通过大规模抽样调查、系统分析、案例调查、参与式试验研究等方...