中国食品安全治理研究作者: 廖卫东,时洪洋,肖钦 著出版时间: 2018年版内容简介 《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标,依据食品安全治理的现实需求,结合国家、行业、地方食品安全标准,沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑,突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路,创新性地将企业自身行为纳入食品...