以下是《DB44/T 2615-2025 卵形鲳鲹盐渍技术规程》主要内容的详细总结：​​1. 适用范围​​ 适用于以​​活、鲜或冻卵形鲳鲹​​为原料，加工冻盐渍卵形鲳鲹的生产过程。​​2. 规范性引用文件​​ 引用标准包括： GB 2760（食品添加剂使用标准） GB/T 5461（食用盐） GB 5749（生活饮用水卫生标准） GB 20941（水产制品生产卫生规范） SC/T 3035（水产品包装标识通则）等共 ​​11 项国家标准/行业...

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