本文件规定了羊肉鲜汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于羊肉鲜汤的制作。 ... 上一篇:DB4102/T 050-2024 传统食品制作技艺 黄焖鱼下一篇:DB4103/T 145-2024 电梯维护保养服务规范