本文件规定了驴肉汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于驴肉汤的制作。 ... 上一篇:DB4103/T 131-2024 红薯生产技术规程下一篇:DB4102/T 059-2024 传统食品制作技艺 羊肉胡辣汤