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厨房里的中医师 李思仪 著 2015年版  下载

360book.com  2022-03-07 00:00:00  下载

厨房里的中医师
作者:李思仪 著
出版时间:2015年版
内容简介
食物就是最好的药,但该怎么吃,怎么用?
  知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮,教你用最常见的食材和最简单的料理方法,由内而外地调理身体、呵护全家!
  家中的厨房就是最好的药铺。了解了每种食物的属性和药性之后,在自家厨房就可以轻松调配出适合自己体质的饮食,消除常见的小病症。
  了解食物的功效,一方面不会乱吃导致身体失衡,另一方面可以照顾家人。如果不小心失了衡,赶紧再用其他食物来帮助导正。很多人认为食物吃多了或吃偏了没什么大不了,但深入了解后才发现,每种食物都有其特殊属性。食疗的治疗之道就在于利用食物的特殊偏性,改善、导正失去平衡的身体。热者寒之,寒者热之,健康之道就在于如何回到平衡,饮食与治疗的道理亦在其中。
目录
【自序】用最天然的方式养护全家健康
病症索引
Part1辛香类
葱:葱白发汗治感冒
姜(生姜、干姜、炮姜):皮消水肿解食毒
姜黄:止痛消肿增记忆
洋葱:降压降糖降血脂
……
Part2蔬食类
莲藕:不伤身的阿司匹林、莲子:久泄良药
芡实:白带腹泻缩小便
荷叶:补脾升气治遗精
……
Part3果类
苹果:通便止泻双向功
桑椹:滋肝养肾利关节
水梨:外敷消烫伤,内服治咳嗽
……
Part4五谷杂粮类
粟米:小米除热止鼻血
稻米:米粥最能和胃气、锅巴:开胃化食黄金粉
糯米:酒酿产后温补品
……






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